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LV.Buch - Landwirtschaftsverlag Buch- top agrar...
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Wirtschaftsdünger wie Gülle, Mist und Gärsubstrate sind wertvolle Pflanzendünger für Tierhalter und Ackerbauern. Im neuen top agrar Ratgeber Wirtschaftsdünger wird gezeigt, welche rechtlichen Vorgaben Landwirte bei der Abgabe, der Aufnahme und der Lagerung von Wirtschaftsdünger beachten müssen. Anhand von Praxisbeispielen wird vorgestellt, wie die überbetriebliche Gülleverwertung funktioniert und wie Tierhalter den jährlichen Anfall von Gülle und Mist im eigenen Betrieb zum Beispiel über nährstoffreduzierte Fütterungskonzepte senken können.

Anbieter: westfalia
Stand: 22.02.2020
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Buch: So einfach ist es Wurst und Schinken selb...
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Wurst und Schinken in der eigenen Küche herstellen - noch einfacher als Kuchen backen. So lautet das Ziel des Autors, das er mit diesem Buch verwirklicht hat. Die Rezepte und Anleitungen sind alle in einer gewöhnlichen Haushaltsküche mit haushaltsüblichen Geräten und Mitteln entstanden. Das Buch wendet sich auch an Kleintierhalter und Jäger, die dass ihnen zur Verfügung stehende Fleisch einmal zu etwas anderem als Braten verarbeiten möchten. Hier wird die Wurst aus nur einer Sorte Fleisch gemacht. Zum Beispiel aus * Geflügel * Kaninchen * Lamm * Wild * Rind * Schwein, usw.. Dabei spielt es keine Rolle, ob das vorhandene Fleisch frisch oder gefroren ist. So kann man das Fleisch nach dem Schlachten oder einkaufen zunächst einfrieren und bei Gelegenheit und Ruhe zu Wurst und Schinken verarbeiten.

Anbieter: westfalia
Stand: 22.02.2020
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